jueves, 7 de abril de 2011

sugerencias del ayurveda para "nutrirnos bien"


El ayurveda, ciencia india milenaria, cuyo nombre  es una palabra sánscrita que significa conocimiento y vida, entre muchas buenas sugerencias generales ( cada caso luego es único y particular) para nutrirnos bien enumera algunos puntos que me gustaría compartir:


Sugerencias generales

  • Es recomendable comer alimentos con la combinación adecuada, y una vez que se haya digerido la comida previa.
  • Comer en un lugar lo más agradable posible, con los accesorios y las personas adecuadas
  • No comer ni con prisa ni con demasiada calma.
  • Comer de manera conciente, considerando la propia constitución, y lo que hace bien o no, a cada uno
  • No comer cuando no se tiene hambre, ni dejar de comer cuando se tiene
  • No comer cuando se está enojado, deprimido, afectado por cualquier alteración emocional
  • Mantener un intervalo lo más amplio posible entre comidas
  • Agradecer los alimentos, a Dios y a quien los haya preparado
  • Sentir reverencia por la comida, pronto será parte nuestra, y la carga emocional que pongamos en ella, será nuestra y estará en nuestros tejidos
  • Consumir alimentos obtenidos a través de medios honestos
  • Variar los alimentos en el día para obtener todos los nutrientes necesarios
  • Tomar agua pura
  • Recordar que cada persona es única y que las necesidades de nuestro cuerpo son diferentes y cambiantes
  • Organizar lo que se necesita para comer, antes de sentarse a hacerlo, de este modo se evita comer en exceso, con el tiempo se esclarece la verdadera necesidad del alimento ¿De dónde viene el deseo de comer, del cuerpo o de la mente. Comer solo cuando el cuerpo lo necesite y tenga apetito
  • Evitar las bebidas heladas que interfiernen en la digestión

Hay más, esta es solo una selección que me gustó, espero lo disfruten como yo al leerlas!

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