El ayurveda, ciencia india milenaria, cuyo nombre es una palabra sánscrita que significa conocimiento y vida, entre muchas buenas sugerencias generales ( cada caso luego es único y particular) para nutrirnos bien enumera algunos puntos que me gustaría compartir:
Sugerencias generales
- Es recomendable comer alimentos con la combinación adecuada, y una vez que se haya digerido la comida previa.
- Comer en un lugar lo más agradable posible, con los accesorios y las personas adecuadas
- No comer ni con prisa ni con demasiada calma.
- Comer de manera conciente, considerando la propia constitución, y lo que hace bien o no, a cada uno
- No comer cuando no se tiene hambre, ni dejar de comer cuando se tiene
- No comer cuando se está enojado, deprimido, afectado por cualquier alteración emocional
- Mantener un intervalo lo más amplio posible entre comidas
- Agradecer los alimentos, a Dios y a quien los haya preparado
- Sentir reverencia por la comida, pronto será parte nuestra, y la carga emocional que pongamos en ella, será nuestra y estará en nuestros tejidos
- Consumir alimentos obtenidos a través de medios honestos
- Variar los alimentos en el día para obtener todos los nutrientes necesarios
- Tomar agua pura
- Recordar que cada persona es única y que las necesidades de nuestro cuerpo son diferentes y cambiantes
- Organizar lo que se necesita para comer, antes de sentarse a hacerlo, de este modo se evita comer en exceso, con el tiempo se esclarece la verdadera necesidad del alimento ¿De dónde viene el deseo de comer, del cuerpo o de la mente. Comer solo cuando el cuerpo lo necesite y tenga apetito
- Evitar las bebidas heladas que interfiernen en la digestión
Hay más, esta es solo una selección que me gustó, espero lo disfruten como yo al leerlas!
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