miércoles, 22 de octubre de 2014

DESTINANDO



A menudo observo que en cualquier área de la vida, cuando tenemos un conflicto, hacemos “como que no está” no mirándolo a la cara, como si esperásemos que el azar resuelva mágicamente el tema sin que tomemos decisiones al respecto.

Cuando hay conflictos con el dinero, muchas veces, hacemos como que” no nos interesa”, lo que genera que, durante todo el día, todos los temas circulen alrededor del dinero….( no tengo, no alcanza, no puedo, no llego, etc)

Con la comida, no pasa algo muy diferente, hay personas, ( no todas), pero algunas personas que tienen una historia con tantas idas y venidas, malestares y decepciones con la relación entre su cuerpo y la comida, que prefieren  “no enterarse” en el día del malestar que esto acarrea, lo que se traduce en que cada pequeño trozo ( o gran trozo ) de alimento que ha de ser ingerido, no debe ser mirado a “los ojos”, ya que el malestar interno no lo permite..

El punto es que TODO, pasa a ser y girar alrededor de la comida, entonces, no nos sentamos a comer, picoteamos, las salidas son un tedio porque siempre hay tentaciones a la orden del día, las reuniones sociales y o familiares, otro conflicto a superar, entonces nuestro destino está en manos de algo ajeno que debe mágicamente resolverse….

A no ser que asumamos, que el secreto de la historia, y la evolución se hizo trabajando y que , como humilde  laburante, hay que trabajar en este asunto, empezando por hacer lo que hay que hacer que es mirar a los ojos a “ese malo”; (que no es tan malo, se llama comida y en su justa medida es nuestro combustible diario) y re pactamos de que modo podemos encontrarnos a diario con el,  seguirá siendo un  problema que agobia, pero que miramos por tv, como ajenos  y de lejos.

La primera estrategia sería entonces pensar, que necesito para comer y estar tranquilo, hacer las compras pertinentes y SENTARNOS a comer, no picotear todo el día.( Y Si nos invitamos a comer, con música y decoración… bueh, eso ya sería un lujo!)

Una vez logrado esto ( que , créanme es mucho), podemos ir haciendo el ejercicio extensivo a lo social, los horarios de trabajo, etc, pero mirando cara a cara a ese tema, tan “PESADO” q se llama comida y del cual dependemos; haciendo esto, es muy probable que podamos sentir que “El destino está en nuestras manos”, como en el cuentito que les comparto y espero que disfruten!



sábado, 7 de junio de 2014

Por qué?

Nuevamente mi amiga Mica, a modo de casi cierre, de nuestros mágicos encuentros, me regaló esta histopria que hoy comparto.....

¿POR QUÉ?

Quiero preguntarles, alguna vez dijeron, ¿ por qué estoy en este mundo? Pues aquí tienen la respuesta, pero te la voy a responder mientras te cuento esta historia....

En vez de humanos voy a usar galletitas ( los nenes siempre prestan más atención con eso)

Había un cheff que trabajaba en una panadería en Londres, y una vez para navidad hizo una docena de galletitas de jenjibre. Pero cuando una de esas galletitas de jenjibre "nació" ( entre comillas) se rpreguntó: ¿ Por qué estoy acá? si lo único que voy a hacer es que me coman y ahí será mi muerte... es por que las galletitas siempre se comen... viste????
En esa panadería había una muy pequeña puerta que conducía a un mundo mágico de galletitas con casas, edificios, y de todo....había hasta una agencia inmobiliaria, era como Buenos Aires, pero en galletitas.
Entonces fue a una médica de galletitas, la señora SALUD y le dijo: -" tengo una duda, ¿ por qué estoy en este mundo?
La Señora SALUD le hizo un tratamiento de acupuntura galletita ( eso era con cubierta de cup cake, si no se rompía). y le dijo : "- Esa respuesta es complicada, pero si sales a buscar tal vez encuentres algo mágico", Pero lo que la galletita no sabía era que esa médica era un malvado cupcake, que se había puesto un hechizo para matar galletitas, porque todos saben que los cupcakes y las galletitas son deliciosos..pero pelean por su comida.

Cuando la galletita de jenjibre se cruzó con un osito de gomitas, le dijo :" - no me digas que acabas de ir a la Sra Salud, es solo un cupcake embrujado" y la galletita dijo...-" Eso expplica su olor a chocolate"...
.
CUando la galletita de enteró, siguió con la misma duda, y fue con la Señorita Medicina Tradicional China y descubrió que estaba ahí, para hacer que los demás disfruten de ella en navidad, compartiendo con otras docenas de galletitas. Y ahi comprendió que estaba para algo en el mundo, y no solo para que la coman...

Final de jenjibre y chocolate!!!!

jueves, 10 de abril de 2014

Nutrientes Pequeños, Salud Grande


A diario me sorprendo y sigo pensando e investigando el efecto de pequeños nutrients sobre grandes afecciones.
Por supuesto que hay patologías que por incluir un nutriente no se modificarán porque son causas más complejas, pero… y los que si?, los que incluyendo un poquito de algo cambian  males que muchos nos afectan?

Empecemos por pensar  y conocer el efecto de  algunos….

Omega 3…. 


Algunos beneficios…

Prevención de enfermedades cardiovasculares

Prevención de cáncer de colon

Prevención de enfermedades inmunológicas

Vital en el desarrollo de la retina y el cerebro  del feto

En los países industrializados, han aumentado en los últimos años ( 20 veces en las últimas 6 décadas), las afecciones alérgicas asociándose, rinitis, dermatitis atópica y asma,  con los cambios dietarios en donde hay escaso aporte de omega 3

La suplementación de omega 3 se asocia con  prevención y o retardo en la aparición de enfermedades psiquiátricas y neuro degenerativas

Son anti inflamatorios

Se estudia su posible uso como preventivo al cáncer…

 Evita la Depresión post parto

En conclusión… ¿ lo incluimos a nuestra dieta?

Vale la pena el intento

Cómo lo podemos incluir?

 La fuentes vegetales son la Chia y el  lino en forma de aceite o de semillas ( siempre molidas las semillas)

Y listo!

Dónde lo incluimos?


Ensaladas, yogures, tartas, revueltos, salteados… vale probar!

( Será que el nombre alude a algo MEGA ( grande)  por tres?? (Ja))



Bibliografía consultada 

-Valenzuela Rodrigo, et al “Omega 3 fatty acids and cáncer, a nutritional alternative for itd prevention and treatment

-Revista Médica de Chile, v.129 n.10 Santiago oct 2001, vol 36, N-4, dic 2009, vol 139 N-7. V74 N-2. 20003

sábado, 22 de febrero de 2014

Imaginando las no imágenes



Pasa el tiempo, pasan las consultas,  los consultantes, quienes han iniciado  un camino lleno de cambios, quienes no, y ahí me detengo, reviso, pregunto, me pregunto, vuelvo para atrás con las consultas, trato de rebobinar el cassette de recuerdos con las frases dichas y veo, casi siempre que el problema son las imágenes que tenemos sobre las cosas, no las cosas en sí mismas

Hay insistencias en “hacer dieta” y  “bajar en X tiempo”, no sucede,  sobreviene la frustración , entonces ¿Por qué hacemos dieta? ¿Por qué insistimos en dejar todo igual y nos ajustamos  a sufrir comiendo menos? Cuánto dura esa pose?
 Si sabemos que es un camino directo a la frustración, ¿por qué insistimos con ello?
¿Por qué seguimos concibiendo un ideal tan raro y ajeno?  ¿ Por qué seguimos con la imagen de como comer, qué cuerpo tener y en qué tiempo lograrlo? ¿Es un problema real nuestro cuerpo o es un  problema que no ajusta a la imagen que tenemos de cuerpo ideal?

¿Es un problema el tiempo que lleva re aprender a comer bien o es un problema que en mi imagen mental eso se resolvía con supuesta rapidez?

Somos discriminadores ( jugando a progres y modernos), pero en definitiva no estamos muy lejos de querer que todo lo que no nos gusta ( incluso nuestras partes que no nos gustan desaparezcan).

Es cierto, no mandamos a matar, pero no estamos lejos del planteo: "ELIMINEMOS LO QUE NO NOS PARECE ENCAJAR” ( no es parecido?)...

Recomiendo, se tomen solo dos minutos y   vean en este enlace los minutos que marco a continuación….


http://www.youtube.com/watch?v=7vyw27PeWhA

minuto 48,32 a  a  minuto  50,24

¿Cómo construimos un mejor lugar donde estar?

Probemos con habitar nos a nosotros mismos  en un lugar ( cuerpo) más agradable y menos interferido mentalmente

Cómo?

Eliminando imágenes, limpiando  la carga y el “peso” excesivo que tienen las infinitas cantidades de imágenes que conviven diariamente con nosotros

Por dónde empezar?

Por reconocerlas y gentilmente  no hacerles casos, por imaginarnos en un mundo, no atestado y ocupado por nuestras limitadas, acotadas y prejuiciosas imágenes mentales......