Ante los males de esta época, físicos, mentales, emocionales,
espirituales y combinados, los buscadores, no escatimamos en realizar esfuerzos
por encontrar respuestas.
En esa búsqueda incansable, monté una vida, llena de cosas.
En el plano de salud, me atendí con medicina tradicional china,
memoria celular y oh sorpresa!…funcionan y funcionaron! y cambie mis hábitos
alimentarios y… oh sorpresa! Funciona y funcionó! Y se suma que encuentro un camino espiritual,
y se calman interrogantes y comprendo más el sentido de estar acá y hacer mi
aporte.
Y de a poco, con cada propuesta, algún tipo de bienestar se esboza…
Y luego llego a la Universidad ( de grande, estudié de
grande) y Tengo la gran oportunidad de estudiar nutrición y … me cuestiono…¿
reniego de todo lo transitado o lo incluyo?....más vueltas, menos vueltas,
dicen que no se puede escapar del destino de uno, así que inevitablemente, el
consultorio, se llenó de propuestas acompañadas o basadas en la alimentación
vegetariana, en la fusión con otras técnicas que invitan a ver a la persona como un todo y sobre todo: de alinear con valores
espirituales y conectados con la totalidad del universo, buscando que el
humano, vuelva a ocupar su lugar de HUMANO consciente en este UNIVERSO y respetando
sus leyes
Para lo cual, se agregaron técnicas a la consulta
nutricional como memoria celular,
algunos conceptos de la medicina tradicional china, esencias florales, (incluso
de producción propia)…
Y así se Re significó el trabajo, el estudio, las oportunidades,
el sentido de TODO…
Y entonces, se propuso la formación en nutrición vegetariana
en Universidades y una Universidad, La Universidad de Belgrano abrió su puerta,
y hoy tenemos una diplomatura en Nutrición Vegetariana/ Vegana y no sólo eso,
le agregamos una mirada holística de las personas, en donde, puede construirse
un trabajo tan completo, noble y profundo que sin dudas invita al cambio de
paradigma, empezando con cada persona que se acerca.
La intención, no sólo de dar contenidos, sino generar reflexiones, cuestionamientos,
compromisos..suma, mejora, nos mejora como especies y nos da nuevas esperanzas
Tuve la Suerte de participar este año en varios eventos, y en
cada uno, me propuse algo de todo esto y que no
sea solo, bajar contenidos
En santa Fe, hablamos de la oportunidad de aprender sobre ésta alimentación, en la UBA de la
importancia de bajar prejuicios y cortar distancias siendo mejores profesionales
y seres humanos, en AADYND, propusimos el trabajo en grupo, y realizar
producciones personales, en la UB, abrimos un espacio de “Súper Visiones”,
basado en la Ley del espejo, y en EXPOALIMENTARTE , contamos una historia a
modo de cuento y con muchos chistes, videos y hasta cuentos infantiles.
Y vamos por más… porque creemos, como dijo San Francisco de
Asis:
“Comienza haciendo lo necesario, después lo que es posible y de repente
estarás haciendo lo imposible”
