En la diplomatura
en nutrición vegetariana/ vegana es tanto lo que trabajamos en cada encuentro,
que me di cuenta que contarlo confirmaba que
es una experiencia intransferible…muchos contenidos, (pero eso, en
definitiva, sería lo más fácil de poder recuperar luego leyendo), lo difícil de
explicar es , por como se plantea la propuesta, todo lo que hacemos en cada
encuentro: juegos, intercambios, ejercicios…
Un nuevo
encuentro, un nuevo momento de creación, mayo 2017:
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- Cocinamos
- - Jugamos a re- conocer alimentos, propiedades y modos de preprarción, armamos bien grande nuestro-muestrario de alimentos
- Hubo premio, para seguir conociendo alimentos ( Dulce de aduki)
- Aprendimos nutrientes críticos ( algunos muy importantes)
- Vimos una entrevista de primera vez,( armado de ficha, biografía del cuerpo, motivo de consulta, puesta en orden )y a partir de eso…
- Hicimos una propuesta inicial en la primera consulta…
¿Cómo se transmite todo esto en unas pocas palabras??
Intransferible y precioso!
SIMPLEMENTE GRACIAS!!!
